Το αυθεντικό σουβλάκι της Κεφαλονιάς
από το 1958
Μια οικογενειακή παράδοση που άντεξε στον χρόνο. Γεύσεις που αγάπησε μια ολόκληρη πόλη.
Το 1953, ο σεισμός σάρωσε το Αργοστόλι. Από τις στάχτες της καταστροφής άρχισε μια ήρεμη, αθόρυβη ανοικοδόμηση. Μαζί της, γεννήθηκε αυτό που σήμερα γνωρίζουμε ως Τσιλίκος.
Το 1958, ο ίδιος ο Τσιλίκος ίδρυσε το κατάστημά του στο Αργοστόλι. Σε μια εποχή που η πόλη ξανάχτιζε τον εαυτό της, αυτός τάιζε τους εργάτες που την έστηναν, με ποιότητα, αλήθεια, και τιμές που δεν αποκλείουν κανέναν. Ήταν ο πρώτος που έφτιαξε αυθεντικό σουβλάκι στην Κεφαλονιά.
Ο Τσιλίκος έφυγε το 1988, αλλά δεν πήγε τίποτα μαζί του. Τα παιδιά του ανέλαβαν την παράδοση και την κράτησαν ζωντανή, διαφυλάσσοντας τις γεύσεις που αγάπησε μια ολόκληρη γενιά, ενώ πρόσθεσαν νέες αγαπημένες εκφράσεις της ψησταριάς: γύρος, κοτόπουλο στη σούβλα, κεμπάπ, κοντοσούβλι.
Σήμερα, ο Τσιλίκος δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Είναι ένα κομμάτι της ταυτότητας του Αργοστολιού, ένα σημείο αναφοράς για ντόπιους και επισκέπτες που αναζητούν την αληθινή, απλή γεύση της Κεφαλονιάς.
Η ατμόσφαιρα, οι γεύσεις, η ζωή του Τσιλίκου.
Λεωφόρος Βεργωτή 162
Αργοστόλι, Κεφαλονιά 28100
Λεωφόρος Βεργωτή 162
Αργοστόλι 28100, Κεφαλονιά
* Εκτιμώμενες ώρες. Για επιβεβαίωση παρακαλούμε καλέστε μας.
| Δευτέρα – Κυριακή | 12:00 – 23:15 |
🌞 Καλοκαιρινές ώρες ενδέχεται να διαφέρουν.